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5．加熱食肉製品のうち、加熱殺菌した後容器包装に入れたものは、次の規格に適合す るものでなければならない。 a E．coli陰性でなければならない。3 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱） 加熱した後に摂取する冷凍食品（冷凍食品のうち製造し、又は加工した食品を凍結させたものであって、無加熱摂取冷凍食品以外のものをいう。）であって凍結させる直前に加熱されたもの以外のものをいう。 4 生食用冷凍鮮魚介類加熱後包装は、ベーコンに火をちゃんと通してから 包装したということなので。 解決済み 質問日時： /7/28 152 回答数： 1 閲覧数： 1 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材 加熱後包装と書かれたウィンナーは、レンジでチンするだけで食べ 肉のプロが作るハム ソーセージ ベーコン 豊川ハム通販 公式 国産原料肉使用無塩せきソーセージ 加熱後包装