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寿司屋で「あがり」「がり」と言うのは、あまりよろしくないらしい WWW を検索 サイト内を検索 すし屋でお茶を頼むときに、「あがり」と言ったり、甘酢生姜のことを「がり」と言っていませんか？寿司用語辞典 お寿司屋さん独特の言葉や専門用語を集めてみました。 あがり お茶のこと。 もとは花柳界から来た言葉で「最後のもの」という意味があります。 すごろくのゴールや演芸での最後のお囃子が同じように「あがり」と呼ばれていて、 多く意味 あがりとは、すし屋などの料理屋で、煎じたばかりのお茶。 また、一般にお茶。出花。 あがりの由来・語源 あがりは「上がり花（あがりばな）」の略で、元は遊郭の言葉。 「お茶を挽く（お茶挽き）」という言葉は、客のつかいない遊女や芸者が暇を持て余していることを意味する あがり は誤り 実は意味が全部違う 寿司 鮨 鮓 Sushi Times あがり 寿司